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El Blog de Celeste

¿Por qué te decidiste a iniciar el blog?
Amo la gastronomía y me dedico a nivel profesional al mundo digital.

¿Cuál es el propósito del blog?
Comunicar sobre todo lo relacionado con la gastronomía: productos, productores, recetas, restaurantes, destinos gastro, noticias, etc. Dar apoyo con X iniciativas a las personas que formamos el sector gastronómico.

¿Alguna experiencia o anécdota destacable como blogger?
Muchas, es una labor muy interesante y enriquecedora, desde impartir #showcooking, cocinar en directo con un gran chef, aprender a hacer queso, etc.

¿Qué esperas del blog en el futuro?
No suelo esperar, suelo construir o bien, elegir las cosas que el Universo pone en mi camino. El blog es una canal más de lo que hago en elblogdeceleste, pues además del blog, publico en todas las redes sociales y colaboro en radio, revistas, eventos, etc.
El objetivo del blog y demás medios en los que publico, es comunicar sobre gastronomía con contenido de valor, real, auténtico y con mucho cariño. El fruto es la abundancia, con todo lo que conlleva.

¿Cómo es la persona que hay detrás de este blog?
Somos varias personas, un grupo de gente maja, que le gusta la gastronomía, que aprende cada día y que se esfuerza por dar lo mejor en cada publicación.
En mi caso en particular, soy Celeste, una persona que disfruta con la amplitud de la gastronomía, profesional, responsable, alegre y valiente.

¿Qué dirías a los bloggers que empiezan?
Actitud y ganas, el resto, se aprende.

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Larpeiros en Cantabria

¿Por qué te decidiste a iniciar el blog?
Porque me gusta compartir mi experiencia en el mundo de la hostelería, son muchos años, y hacerlo desde un punto de vista más desenfadado y contar nuestra opinión de los locales y vinos que tomamos.

¿Cuál es el propósito del blog?
Informar y compartir nuestra experiencia con la gente y pasarlo bien.

¿Alguna experiencia o anécdota destacable como blogger?
Aún hoy no me acostumbro a que alguien se anime a mandarnos muestras o nos inviten para saber nuestra opinión, no creo seamos tan Buenos para eso, pero es algo que gusta mucho.

¿Qué esperas del blog en el futuro?
Pues la verdad algo grande, dado que nuestro siguiente paso es volver a poner en marcha nuestra app sumillerOnLine y Crear una calificación para los restaurantes que vistamos.

¿Cómo es la persona que hay detrás de este blog?
Una persona que le gusta la gastronomía y que le da mucha importancia al camarero, una profesión por desgracia muy denostada y castigada últimamente. Confío en que todo vaya a mejor.

¿Qué dirías a los bloggers que empiezan?
Que marquen su propia línea, creadores de lo que ellos deseen, que aunque a veces digan que los blogs no es lo que eran, hay mucha gente y muy buena dando información de forma generosa. Mucho ánimo a tod@s y a a darle duro.

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Catando Birras

¿Por qué te decidiste a iniciar el blog?
Bueno, me encanta la cerveza y siempre me gustó escribir. Comencé compartiendo mis catas en Facebook y mis amigos y lectores me invitaron a que hiciese un blog. Tras tiempo de meditarlo por no creerme capaz, me decidí, compré un dominio, un hosting y me lancé.

¿Cuál es el propósito del blog?
De momento no tiene un propósito comercial, eso lleva muchísimo trabajo y seguidores, posicionamiento, etc como sabrás. Simplemente me gusta la cerveza y quería compartir mis impresiones, pero de manera personal, no sólo contar la cata, sino como la conocí, historias, anécdotas personales….

¿Alguna experiencia o anécdota destacable como blogger?
Bueno, llevo como Blogger poco más de un año, por lo que poco puedo decir. Quizá destacar que uno de mis últimos artículos, dedicado a Pedro Miguel, una de las personas que me convenció de escribir ha sido publicado en la revista «CELCE magazine» (dedicada al mundo del coleccionismo cervecero).

¿Qué esperas del blog en el futuro?
Pues como todos los que escribimos, muchas visitas jjjjjj.. Y quizá algún año recibir muestras de los fabricantes o tener patrocinadores, para poder seguir escribiendo del tema sin gastar tanto en materia prima jjj.

¿Cómo es la persona que hay detrás de este blog?
Sencilla, trabajadora, padre de familia.. Vamos, una persona normalita.

¿Qué dirías a los bloggers que empiezan?
Que se animen a escribir, que una vez que se pierde el miedo a la página en blanco todo fluye. Podrán ser mejores o peores escritores, pero que lo importante es que cuenten lo que desean contar.