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Con las zarpas en la masa

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¿Por qué te decidiste a iniciar el blog Con las zarpas en la masa?

En febrero de 2009 dejé de fumar y las energías había que canalizarlas. Encontré en internet cómo hacer pan en 5 minutos, lo hice y salió bien, así que continué navegando y probando recetas. Un buen día te sorprendes haciéndole fotos a las magdalenas y el siguiente paso natural fue crear mi propio blog.

¿Cuál es el propósito del blog?

Compartir las recetas que salen de mi cocina, las que gustan en casa y explorar y conocer nuevos sabores y cocinas de otros países.

¿Alguna experiencia o anécdota destacable como blogger?

Tener un blog de gastronomía no sólo hace que disfrute cada día comiendo (que oye, ya que hay que hacerlo varias veces al día, vamos a disfrutar, no?), sino que además he conocido a muchísima gente con la misma afición, con la que comparto retos, quedadas y muchísimas experiencias.

¿Qué esperas del blog en el futuro?

Espero que siga interesando a la gente, al fin y al cabo el principal objetivo de un blog es que te lean. Así que espero que siga gustando.

¿Cómo es la persona que hay detrás de este blog?

La cocina es mi gran hobby, mi gran pasión, pero si hay algo que me guste por encima de eso es el mundo jurídico, al que pertenezco y me apasiona. La persona en sí, considero que soy una persona apasionada, intensa, comprometida, exigente, terca…

¿Qué dirías a los bloggers que empiezan?

Tener un blog requiere esfuerzo y constancia. Antes de abrirlo debes plantearte seriamente qué quieres publicar y cada cuanto, lo importante es la constancia. No es importante publicar todos los días contenido sin sentido, es preferible publicar una vez cada quince días pero contenido de calidad. Y sobre todo, hazlo porque quieres, que no te suponga una obligación.

No sólo cocina de infantería

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¿Por qué te decidiste a iniciar el blog No sólo cocina de infantería?

Al principio de los tiempos teníamos en casa un cuaderno (sí, de esos de anillas y con hojas de papel cuadriculado) donde anotábamos las recetas que más nos gustaban y nos salían bien. Más adelante, empezamos a usar un documento en Google Docs. Y, finalmente, decidimos poner las recetas en un blog, sobre todo para compartirlas con familiares y amigos.

¿Cuál es el propósito del blog?

Pues eso, mostrar recetas de cocina de infantería (para el día a día) y no tan de infantería (cuando hay ganas de elaborar cosas más sofisticadas), con y sin Thermomix. Es curioso, muchas de las recetas más vistas son de las más sencillas. No deja de sorprendernos que haya gente que no sepa cómo hacerse unas judías verdes en la olla express.

¿Alguna experiencia o anécdota destacable como blogger?

Tenemos una sección de calculadoras de cocina. Allí pusimos una para calcular las cantidades a la hora de hacer paella, basada en un estupendo artículo de un reconocido maestro paellero al que dábamos crédito. Pues bien, hace no mucho nos escribió un comentario diciéndonos cómo mejorarla, pero que básicamente era correcta. Nos hizo mucha ilusión su comentario y que hubiera descubierto nuestro blog.

¿Qué esperas del blog en el futuro?

Que nos lo compre Mark Zuckerberg o alguien similar por una millonada 😉

¿Cómo es la persona que hay detrás de este blog?

El equipo del blog lo capitanean Sara y Pablo. Ambos cocinamos las recetas, pero ella se encarga de mantener la regularidad y de redactar el grueso de las recetas. Pablo suele terminar de redactar, sobre todo las introducciones y comentarios y hacer la mayoría de las fotos. Luego tenemos como artistas invitadas a la tía Bea, con sus tiras cómicas, trucos de cocina y tartas imposibles; y a la tía Rebeca, que también colabora con alguna que otra receta. Sin dejar de mencionar a las yayas y demás adalides de la cocina más tradicional.

¿Qué dirías a los bloggers que empiezan?

Que escriban de lo que les guste y apetezca. Pero sobre todo eso, que escriban, que no se limiten a copiar de otros blogs. Si se tiene continuidad, las visitas van llegando solas. ¡Ahora tenemos 1500 semanales!

Cocina SIN

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¿Por qué te decidiste a iniciar el blog Cocina Sin?

Tengo intolerancia a la lactosa, además de no poder comer una lista bastante larga de alimentos (calamar, cordero, papaya, cebolla, puerro…etc.) y no encontraba ninguna web ni blog donde recogieran distintas intolerancias, así que me decidí por hacer un blog donde recogiera toda la información y recetas para personas que no pueden comer varios alimentos diferentes.

¿Cuál es el propósito del blog?

Ayudar a cuanta más gente mejor. Cada semana vamos añadiendo más intolerancias y alergias, ya tenemos 27 y no pararemos hasta tenerlas todas. Además queremos hacer la vida más sencilla a la gente realizando recetas y video recetas caseras y para todos los días y ahora acabamos de añadir una nueva sección de productos para realizar la compra de una manera más fácil y rápida para personas con alergias e intolerancias.

¿Alguna experiencia o anécdota destacable como blogger?

Día a día la gente nos muestra su cariño y sus agradecimientos y eso para mí es lo mejor. Cuándo ves que alguien no ha comido cierta receta desde hace años y encontramos una alternativa que sí puede comer, es una sensación indescriptible.

¿Qué esperas del blog en el futuro?

Que sea útil, que la gente lo use porque le gusta y seguir creciendo día tras días. También me gustaría ayudar a cambiar la percepción que hay en la sociedad de las personas con alergias e intolerancias alimentarias, sí que es cierto que hay que tener muchísimo cuidado con lo que se come (sobre todo fuera de casa), pero me gustaría dar una imagen más optimista de nuestros “problemas” y hacer que el resto de la gente no nos discriminen ni nos miren como bichos raros. Y bueno, si pudiera vivir de Cocina SIN sería lo mejor del mundo!

¿Cómo es la persona que hay detrás de este blog?

Pues no sé, soy una chica muy tímida que no sabe ni cómo contestar a esta pregunta. Diré que me gusta ayudar a la gente sin recibir nada a cambio y estar allí cuando me necesiten. Soy optimista, amante de los gatos y la buena música, me conformo con poca cosa y soy muy apañada. Me gusta soñar despierta y los retos difíciles.

¿Qué dirías a los bloggers que empiezan?

Les diría que sobre todo hay que marcarse objetivos realistas e ir pasito a pasito. Nunca hay que buscar fama ni tener muchísimo seguidores en dos días, más vale tener diez buenos seguidores que mil y no saben de qué va tu blog. Y sobre todo pensar ¿Qué puedo aportar que sea diferente y a la vez me llene?

¡Huele Bien!

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¿Por qué te decidiste a iniciar el blog ¡Huele Bien!?

Hace muchos años que cocino. Disfruto cocinando para mi familia y amigos. Muchos me pedían por whatsapp recetas que habían probado con anterioridad en mi casa. Mi pareja y mi sobrino me animaron a tener un blog de cocina. De esta forma mis amigos y familiares pueden consultar las recetas que tanto les gusta. También colecciono revistas y libros de cocina. Me cansa comer siempre lo mismo. Me gusta variar cada semana, experimentar, modificar las recetas que leo y darles mi toque personal. El blog se está convirtiendo en mi libro de recetas, en el que describo todo lo que pongo en práctica en los fogones de mi cocina.

¿Cuál es el propósito del blog?

Compartir mis recetas con otras personas, demostrar que cocinar no es aburrido. que para comer bien, no es necesario salir fuera de casa. Podemos elaborar platos de restaurantes con un presupuesto asequible a todos los bolsillos. Los que siguen mi blog desde el principio saben que cada semana pueden disfrutar tomando una comida sana y descubrir qué les aporta a su salud cada alimento que decidan cocinar.

¿Alguna experiencia o anécdota destacable como blogger?

Hace poco me escribieron de todorecetas.es para que inscribiera mi blog en su web de recetas. Desde entonces me he registrado también en otras web. Cada semana se conectan cientos de personas de distintos países; para mí es reconfortante comprobar cómo les gusta mi blog a tanta gente. Últimamente le pido a mi pareja que me regale moldes para la cocina. Las pasadas Navidades y el día de San Valentín recibí utensilios y libros nuevos para elaborar nuevos platos.

¿Qué esperas del blog en el futuro?

Quiero convertirme en una buena bloguera. Que más usuarios disfruten de las recetas que elaboro en mi casa. Practicar la escritura todos los días y, ¿por qué no? Ganar algún concurso de cocina.

¿Cómo es la persona que hay detrás de este blog?

Una mujer sencilla con muchas aficiones e inquietudes: me gusta cocinar ,escribir y la fotografía entre otras tantas cosas. Trabajo de informática en un centro médico desde hace ya tanto tiempo que ni lo recuerdo. Cuido de mi madre, que tiene problemas psiquiátricos. Vivo con mi pareja, por lo que también soy ama de casa. “¡Huele bien!”no es el único blog que tengo. Escribo historias de fantasía. Hace dos años publiqué mi primer libro en CDLibro, Los misterios del bosque de Hampstead Heath; también tengo un blog donde hablo de mis presentaciones en librerías, ferias y otros eventos…

¿Qué dirías a los bloggers que empiezan?

Que disfruten de lo que hacen, y den lo mejor de sí. Que aprendan de otros cocineros, que tomen buenas fotografías de sus platos. Que vean a sus seguidores como a unos invitados a los que sientan a su mesa con los que comparten su comida preferida. Y, sobre todo, que amen lo que hace cada día.

Ponete el delantal

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¿Por qué te decidiste a iniciar el blog Ponete el delantal?

Siempre me gustó la idea de tener un espacio virtual donde poder compartir experiencias y conocer a otras personas. Había tenido otros dos blogs antes, hasta que me decidí que lo que quería era compartir la experiencia de preparar una receta desde mi rol de cocinera amateur. Recetas simples, para todos los días, sin demasiada sofisticación pero con mucha dedicación y tratando siempre de usar buenos ingredientes.

¿Cuál es el propósito del blog?

El propósito es transmitir el placer de cocinar y gusto por lo casero. Porque todo es más rico cuando se prepara en casa. Se busca proponer recetas prácticas, pero también el uso de buenos ingredientes, el cuidado de la alimentación y el aprovechamiento de los productos en su temporada.

¿Alguna experiencia o anécdota destacable como blogger?

A través del blog conocí gente muy interesante y emprendedora. Junto a otras chicas que también tienen blogs de cocina o recomiendan lugares para comer, armamos una revista digital, Revista Jengibre que se sostiene gracias a la buena predisposición de todas las blogueras que colaboran. Además gracias al blog fui convocada por Disney Latinoamérica para compartir mis recetas en el portal Disney Babble. ¿Qué más puedo pedir?

¿Qué esperas del blog en el futuro?

Que siga creciendo y sumando visitas y seguidores. También me gustaría que las recetas se publiquen en un libro.

¿Cómo es la persona que hay detrás de este blog?

Soy una persona bastante casera, que ama cocinar aunque cuando no tiene tiempo busca algún recurso en el freezer que la salve del apuro.También me gusta salir, ir al cine, conocer lugares, viajar, ir a recitales, salir a correr y andar en bicicleta. Y algo que descubrí hace unos años es que me encanta observar casas antiguas, me gusta mucho la vieja arquitectura.

¿Qué dirías a los bloggers que empiezan?

Que se animen a compartir eso que aman hacer, decir, escribir o fotografiar, pero que tengan paciencia, porque un blog se construye con constancia.

Las recetas de Glutoniana

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¿Por qué te decidiste a iniciar el blog Las recetas de Glutoniana?

Fue a raíz de mi diagnóstico de la celiaquía, antes de recoger los resultados definitivos ya me dijeron que la cosa estaba muy clara. Ya tenía un blog de recetas en las que no tenía en cuenta el tema SIN GLUTEN y decidí darle un giro y crear uno nuevo. Pensé que podía ayudar a otras personas enseñando lo que yo comía. Es muy difícil al principio del diagnóstico no saber qué podemos comer y que no y cambiar el chip con nuevas harinas e ingredientes. Comemos más de 3 veces al día con lo cual es un tema en el que la gente se preocupa mucho.

¿Cuál es el propósito del blog?

Ayudar a otros celíacos con ideas y nuevas recetas, intentando demostrar que se pueden preparar muchas cosas sin gluten evitando caer en el aburrimiento. Enseñar todo lo que voy aprendiendo sobre marcas y sitios dónde salir a comer. También, poco a poco, me ha servido para poder utilizar esta plataforma tan potente para quejarme de determinadadas actitudes discriminatorias o malas praxis en la cocina cuando salimos a comer fuera (también para felicitar y agradecer a los que lo hacen bien). A partir de este año voy a tener en cuenta otras intolorancias y alergias para poder dar ideas en preparar platos aptos para todo el mundo que pueda. La cocina es imaginación y puede ayudar a hacer la vida menos aburrida a la hora de comer.

¿Alguna experiencia o anécdota destacable como blogger?

Cada día hay sorpresas nuevas, la que todavía no asimilo a veces es la cantidad de gente que me sigue y de la que recibo mucho cariño. La que más quizás fue la de recibir un mail de uno de los cocineros más importantes del mundo cuando le pedí algo y lo hizo, ese día fui muy consciente que una persona con un blog y sus seguidores detrás puede cambiar un poquito el mundo.

¿Qué esperas del blog en el futuro?

Ayudar a mucha más personas de las que ya ayudo, que sea mi plataforma para dedicarme a lo que más me gusta ahora mismo y que es cocinar.

¿Cómo es la persona que hay detrás de este blog?

Inquieta, curiosa, que no se rinde casi nunca, que siempre tiene mil cosas en las que pensar, con mil proyectos que llevar a cabo, una moldemaníaca con la casa llena de moldes y cacharritos varios de cocina, etc. Pero sobre todo alguien con muchas ganas de ayudar a los que llegan a este nuevo mundo de la cocina sin gluten y se ven abrumados.

¿Qué dirías a los bloggers que empiezan?

Que tengan claro el objetivo del blog, dónde llegar a veces no está en nuestras manos. Y a partir de allí NUNCA perder el norte y tener muy claro el objetivo, en mi caso el cocinar y pasarlo bien. Y segundo, mucho respeto a todos los seguidores, sin ellos un blog no es nada.

La Gastrocinemia

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¿Por qué te decidiste a iniciar el blog La Gastrocinemia?

Un poco por curiosidad, (¿a la gente le interesaría lo que yo pudiera escribir sobre mis aficiones personales?) un poco por vanidad, (si los demás lo hacen, también puedo hacerlo yo) y un poco, y creo que sobre todo, porque estar jubilado deja mucho tiempo libre para dedicarlo a estas gozosas inutilidades.

¿Cuál es el propósito del blog?

Ninguno en especial, aparte de divertirme yo mismo.

¿Alguna experiencia o anécdota destacable como blogger?

Siempre me sorprende lo agresiva que puede ser la gente en sus comentarios cuando no están de acuerdo con lo que uno dice. Hubo un amable lector que me tachó de intelectual con ánimo claramente insultante.

¿Qué esperas del blog en el futuro?

Nada, seguir escribiendo sobre cine y cocina que son dos cosas que me gustan mucho.

¿Cómo es la persona que hay detrás de este blog?

Absolutamente normal y corriente.

¿Qué dirías a los bloggers que empiezan?

“Paciencia, chicos”.

Mayte en la cocina

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¿Por qué te decidiste a iniciar el blog Mayte en la cocina?

Pues todo empezo hace ya año y medio gracias a facebook. Tenia un grupo en que compartia experiencias con otras chicas. Hablabamos de todo un poco cosmetica, moda, cocina, cotilleos… e hicimos al poco una gran amistad. De ahi, de esa amistad suegio la confianza pues de hablar de todo lo que haciamos el dia a dia, incluido claro esta las recetas!! Y poco a poco empezaron animarme a que subiese las recetas que preparaba cada dia, para despues pedirme una y otra vez que creara un blog. Yo al principio no queria, no sabia si iba a saber, si podria llevarlo, si nadie lo leeria… pero al final un dia me decidi.. y hasta el dia de hoy que estoy super agradecia por el cariño y el apoyo que recibo.

¿Cuál es el propósito del blog?

Pues hoy al igual que en sus inicios, es un blog que surgio sin mas para compartir esas recetas que yo se, compartir experiencias culinarias, trucos y en definitiva hablar sobretodo lo relacionado con la gastronomia.

¿Alguna experiencia o anécdota destacable como blogger?

Os podria contar mil y una anécdotas, pero me ha venido a la mente una muy graciosa. Os cuento: hace no mucho estaba en una panaderia en mi ciudad (Novelda) y estando en la cola en la que, es tipico se suele compartir alguna que otra receta… salió el tema de la bollería industrial. Pues yo tan natural me puse a explicarle a una señora mi receta de panteras rosa. Pues ya casi cuando termino, me dice una chica que estaba atenta a nuestra conversacion “asi tal cual lo vi yo el otro dia en un blog” y yo, dirigiendome a ella le dije: que bueno ¿verdad? La chica un poco mas seria me dijo: “si, pero esa receta…. se la vi a una chica Mayte y es de ella” y yo muerta de risa le dije: “¿en el blog Mayte en la cocina? Pero si soy yo” jajjaja no sabeis la cara que puso la pobre, al final terminamos riéndonos las dos y ahora cada vez que nos vemos nos saludamos

¿Qué esperas del blog en el futuro?

Pues me encantaría seguir como hasta ahora, compartiendo mis recetas y creciendo poco a poco pero con firmeza. Seguir haciendo tantas y bonitas amistades y aprendiendo, aprendiendo muchísimo.

¿Cómo es la persona que hay detrás de este blog?

Definirme a mí misma es algo complicado, quizás sea porque yo también lo soy jejjeje. Bueno pues soy una chica normal de 25 años a quien desde muy pequeña le ha llamado siempre la cocina. Pero también tengo otras aficiones como la egiptología y la lectura, la música, las discusiones políticas y claro también… el marujeo como yo digo, los cosméticos, la moda, el cotilleo…

¿Qué dirías a los bloggers que empiezan?

Pues os digo de verdad, de verdad que ánimo y constancia. No tengais miedo y sobretodo no os compareis con ningun otro blog. Al principio para todos es duro y a veces frustrante. No os midais por el número de seguidores o comentarios, prestad atencion al cariño que seguro os muestran vuestros lectores. No os desanimeis y sobretodo, no abandoneis todos poco a poco ireis creciendo si seguís estos consejos.

Recetas para enamorar

¿Por qué te decidiste a iniciar el blog Recetas para enamorar? decidí crear mi blog por tener recopiladas todas las recetas, también por amor a la cocina
¿Cuál es el propósito del blog? El proposito es una cocina sana, la mayor parte vegetariana, que sea divertida y original
¿Alguna experiencia o anécdota destacable como blogger? Anecdotas muchas, sobre todo en la busqueda de tablones viejos para las fotos y pillar flores más de una vez he tenido que salir corriendo porque la gente no lo entiende y se han puesto echos unos fieras por una florecilla.
¿Qué esperas del blog en el futuro? Espero poder dedicarme un poco a este tipo de cocina de manera profesional
¿Cómo es la persona que hay detrás de este blog? Soy una persona muy alegre, positiva, muy tranquila, soñadora y creativa, siempre ando inventando cosas.
¿Qué dirías a los bloggers que empiezan? La gente que empieza les diria, que pongan mucho cariño en crear cada plato y cada fotografía, porque son como cuadros esfimeros, pero que siempre tendras inmortalizados con tú camara y también leer investigar para crear cosas maravillosas y deliciosas

Catapunchinpun

¿Por qué te decidiste a iniciar el blog Catapunchinpun? Para recopilar la cantidad de folios sueltos con recetas que tenía en un armario.

¿Cuál es el propósito del blog? Ahora mismo, soy feliz si alguien busca una receta en concreto y la encuentra en mi blog.

¿Alguna experiencia o anécdota destacable como blogger? Haber conocido a gente encantadora gracias al blog.

¿Qué esperas del blog en el futuro? No sé lo que puedo esperar, catapunchinpun me ha dado muchas alegrías y me ha dado la oportunidad de participar en iniciativas muy interesantes, como por ejemplo, publicar un artículo mensual en un blog de divulgación, hablando de gastronomía o publicar 2 recetas semanales en una iniciativa emprendedora de consumo de proximidad. Siempre digo que el blog ya ha llegado a su techo, pero mes a mes, me vuelvo a sorprender.

¿Cómo es la persona que hay detrás de este blog? Soy una persona muy ordenada, eso yo lo considero una virtud, pero sé que hay gente que lo considera un defecto; soy bastante tímida, hablo lo menos posible; me encanta bailar y hacer deporte.

¿Qué dirías a los bloggers que empiezan? Que no desesperen si al principio no reciben respuesta, mediante comentarios, es algo lento. Y que escriban para ellos, sin pensar en si el blog tiene 10 o 500 lectores.

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